運営会社について
タイ料理 meets 日本列島４７都道府県！
タイ キュージーヌ ジャパンでは、タイ料理を通じた“ローカルジャパン×ローカルタイランド” による、
新たなコミュニケーションや地方活性化、文化交流を促進していきます。
私たち、タイ キュイジーヌ ジャパンは、日タイの地方同士の直接交流促進をめざしています。日本、タイ、それぞれ独自の文化を“食”という万国共通な言語を通じて、わかりやすく再提示することで生まれる新たな価値観の提示により、今までになかった新たなコミュニケーションやビジネスの場を生み出していきます。また、タイに関わる様々な企業様の営業活動や社会活動のサポートも行います。日本を、タイを、おたがいにもっとすみずみまで知って欲しい！
そんな、オリジナリティのあるフィールドで活動しています。
そんな、オリジナリティのあるフィールドで活動しています。
会社概要
Thai Cuisine Japan （タイ キュイジーヌ ジャパン）
◎運営本部
〒104-0061 東京都中央区銀座1-18-2 太平ビル2F
代表者／ 西田 誠治
設立年月／ 2010年6月
◎バンコクブランチ
86/4, 4th Floor, Soi Sukhumvit 39
Sukhumvit Road, Klongton Nua,Wattana, Bangkok 10110
＊Nice Day BOY Co.,ltd. 内
◎運営本部
〒104-0061 東京都中央区銀座1-18-2 太平ビル2F
代表者／ 西田 誠治
設立年月／ 2010年6月
◎バンコクブランチ
86/4, 4th Floor, Soi Sukhumvit 39
Sukhumvit Road, Klongton Nua,Wattana, Bangkok 10110
＊Nice Day BOY Co.,ltd. 内
代表プロフィール
１９７１年、熊本県（八代）生まれ。 桑沢デザイン研究所スペースデザイン課卒。インテリアデザイン事務所勤務を経て、バックパッカーで訪れたタイ王国（Thailand）にて、数々のすばらしいめぐり合いや人々の優しさに触れ、帰国後、タイ料理店オーナーシェフになることを決意。タイ料理レストランにて厨房修行をしながら、店舗運営業務全般を学ぶ中で、ホスピタリティビジネスの楽しさや可能性を体感。後のヤム！ヤム！ソウルスープキッチン発想の原点となる。レストランブライダルプロデュース運営会社、不動産開発上場ベンチャー（クリエイティブディレクター）を経て、２００９年、SOUL SOUP communication+design設立。空間プロデュース〜グラフィックデザインから、日本各地での人の集う場のプロデュース、伝統技術を活かした商品開発など、フィールドを問わないデザインプロデュースを行っています。
http://www.soul-soup.jp/
ホスピタリティマインドにあふれる、タイ料理が持つ世界観を通じて、ドメスティックタイ×ドメスティックジャパンの連携交流を目的としたThai Cuisine Japan（タイ キュイジーヌ ジャパン）を主宰。準備期間を経て、２０１０年１２月より、麻布十番ホームにて、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（ヤム！ヤム！ソウルスープキッチン）をスタート。
http://yumyamsoulsoupkitchen.weebly.com
http://www.soul-soup.jp/
ホスピタリティマインドにあふれる、タイ料理が持つ世界観を通じて、ドメスティックタイ×ドメスティックジャパンの連携交流を目的としたThai Cuisine Japan（タイ キュイジーヌ ジャパン）を主宰。準備期間を経て、２０１０年１２月より、麻布十番ホームにて、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（ヤム！ヤム！ソウルスープキッチン）をスタート。
http://yumyamsoulsoupkitchen.weebly.com
